第２回もぐもぐ炭をたのしむ会
【炭饅頭＆炒り玄米作りワークショップ】
〜豪華二本立て〜
食欲の秋🍁身体に優しい炭おやつたちを日常に取り入れましょう
■2023年９月７日(木)
13時15分 受付スタート
13時30分 炭饅頭作り＆炒り玄米作り
15時00分 試食タイム感想シェア
15時 30分 解散♫
■持ち物
エプロン、三角巾、メモ帳、ペン
■料金 ４８００円(税込)
第1回参加の方は５００円引きとさせていただきます
▪️材料の都合上当日キャンセルの場合は100％となりますのでご了承ください
▪️場所
最寄り小竹向原駅
参加者の方へ詳細をお知らせします
■ご予約
①お名前
②お連れ様の名前
③送信先メールアドレス
をご記上
shabo88888777@gmail.com
または09035093872(ショートメール可)
炭座 田中まで⭐︎
(既に予約が入り始めております。
予約はお早めにどぞ)
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〜以下 本村講師より〜
私が1番炒り玄米で大好きなのが
“非常食になること”
玄米はよ〜く水に漬けて、
白米より長い時間をかけて炊いて食べる。
ですが、炒り玄米は、
このまんまぽりぽり食べられる。
トッピングにしてカリカリを楽しむことも、粉末にして粉物に混ぜる
事も出来ます。玄米の栄養を、食べたい時に摂れるんです❣️
常温で約6ヶ月持つのも魅力の一つ
なので、多くの方が作れるようになって、お家で常備できる人が増えたら、凄くいいなと思っています。
抗酸化作用・免疫強化・毒素吸着排泄作用・腸内正常化作用・ミネラル補給・抗癌作用などなど恩恵も沢山。
2019年Hiroko Adachi(wood canvas)さんのWSで、炒り玄米を知り、それからずうっと作り続けていますし、食べ続けています😊
いつもは、炒り玄米の作り方と、活用方法や、色んなアレンジなどのお味見やレシピと共にWSをしていますが、今回は、炭饅頭プラスで炒り玄米の作り方も、特別にお伝えさせていただきたいと思います🍀
【講師】
もとむらあきこ氏
発酵 楽人（はっこう らくびと）あっこちゃん。として、麹・発酵・お料理と仲良くなるお手伝い。心と体のケアに繋がるお手伝いもしています。
※麹の学校認定講師
2022年秋突然難病となり入院。生死を経験後、180度思考が変換。良し悪し無くみ〜んな仲良くまったりゆったり思考となる。
湯シャン・ノーメイク・ノー歯磨き粉満喫中。発酵食品はじめ身体が喜ぶ食を探究して10年。炭と料理の架け橋となってくれてます。
