知識編《炭とは》

炭(sumi)

狭義には木炭を、

一般的には木炭、竹炭、薫炭(くんたん)などの木質系炭化物、活性炭などを指す。

石炭(炭石すみいし)の別称。

黒モノという意味で炭素材料一般を指すこともある。

木炭、竹炭、薫炭、活性炭、炭素材料

以上

『炭・木竹酢液の用語事典』

谷田貝光克監修

木質炭化学会編

創森社　2007年発行