第22回炭の勉強会512
炭ふりかけ✖︎身近な炭
『身体に優しいふりかけを優子作ってくれや』
急に超健康オタクになった父のために
炭の恩恵をより身近で味わっていただくために炭ふりかけ作りを開催します！！！
今回は
無農薬米ぬか✖︎醤油ベースの炭ふりかけ
無農薬米ぬか✖︎お味噌ベースの炭ふりかけ
『山のアワビ』と評される歯応えが特徴の高千穂地域で栽培された無農薬露地栽培の椎茸粉や、定番メダカのがっこうのあおさ等、数種類のこだわりの食材を詰め込んだ炭ふりかけをお楽しみに！^ ^
発酵料理や炭料理を日々探究している無限大ぷくぷくのもとむらあきこ氏を講師に招き、家でも簡単に実践できる炭ふりかけ作りをレクチャーしていただきます！！
また、講座では活性炭について、炭との違いや日常生活での使われ方、木炭との違いについてお話させていただきます！！
恒例の炭の販売会も開催します。どうぞお楽しみに！
■場所 メダカのがっこう武蔵野市吉祥寺南町5-11-2JR中央線西荻窪駅より徒歩7分
■2023年５月12日金曜日
13:15受付開始
13:30スタート
16:00終了予定(お時間になりましたらスタートさせていただきます。お時間にゆとりを持ってご参加ください)
■持ち物筆記用具、エプロン
■料金 3500円税込
★炭ふりかけのお持ち帰り付！
(使い回しの出来る小瓶に入れてお渡しします！)
☆村越シェフの味を引き継いだ手作りケーキをお持ち帰りいただきます。当日お味をお選びください！
■定員 先着10名様
■ご予約 → http://npomedaka.net/メダカのがっこうホームページよりお申し込みください。
ご質問等ありましたらこちらまでshabo88888777@gmail.com田中
